陳健一さん 超えるかも!

今日熱い日ですね
東北でもみんな半袖でした。


で、熱いときたら・・・・・・



やっぱり 冷やし中華(*^^)v



冷やし中華は 大事なのはタレです タレ!

陳さんもびっくりの胡麻だれ!!




野菜たっぷりでいただくのでっすー!





胡麻だれレシピはここ↓


用意するもの

芝麻醤
醤油
砂糖
ネギ微塵切り
生姜
ラー油

これだけですぐできるけど絶品です



コメント
先生、ありがとうございます!
同窓会第二弾楽しみです♪

詳しいレシピもありがとうございます☆

マインドマップにレシピをまとめてみようと思ってます!
料理が更に楽しくなりそうですね!
  • もり
  • 2009/05/21 1:27 PM
ごめんなさい
調味料の分量忘れてました。

芝麻醤 5
醤油  7
酢   1.5
砂糖  3
ネギ微塵切り
生姜
ラー油 1.5

ポイント 最初に酢と砂糖を透明になるまで
混ぜる 次に醤油 芝麻醤 ラー油 胡麻油の順でゆっくりと混ぜていきます。で最後にネギと生姜のみじん切りを合わせる。

市販の冷やし中華にゆでた鳥ムネ(なんたって安い100g40円〜80円)をつけて市販のたれに上からバンバンジーたれをかければ安くてヘルシーで で うまーい冷やし中華の出来上がり。 


  • バンバンジーたれ レシピ詳細 追加
  • 2009/05/16 4:18 PM
もりさーん
ありがとうございます!
また、同窓会しましょうね♪

さらに楽しく新しい情報プレゼントしますね
  • 塾長
  • 2009/05/16 4:07 PM
先生、陳健一さん超えましたね!(笑)
麻婆豆腐もとっても美味しそうで、しかもヘルシー♪今度先生のレシピで作ってみます!

先日は東京までありがとうございました!
同窓会?のブログとても嬉しかったです☆
  • もり
  • 2009/05/15 11:21 AM
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